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2009-11-19
IL_avCreation
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IL3000090071
Cinecittà Luce S.p.A.
Cinecittà Luce S.p.A.
29'50''
DFI_avManifestation_VHS-D441
VHS-D441
Cinecittà Luce S.p.A.
video
Original title
it
Italy
La coltura dell'olivo in Sardegna
Si tratta di un filmato, girato in Sardegna, sulla coltivazione e la lavorazione delle olive sino all'estrazione dell'olio presso opifici.
documentary
it
1 - [157 milioni di piante] didascalia
2 - [Produzione Q.li 2.300000] didascalia
3 - [Consumo Q.li 3000000] didascalia
4 - Vedute di un vasto campo di olivi
5 - un uomo pota, arrampicato su un grosso olivo, alcuni rami
6 - un gregge di pecore pascola sotto il suddetto olivo, cibandosi dei rami tagliati
7 - un albero potato
8 - alcuni contadini zappano nel campo ed estraggono dal terreno grossi sassi
9 - un terreno accidentato
10 - veduta dall'alto del campo di olivi con un gruppo di contadini impegnato a estrarre pietre conficcate nel terreno
11 - i contadini a lavoro
12 - i massi vengono trasportati e raccolti in un angolo del campo
13 - un muricciolo, fatto di pietre sovrapposte, delimita un terreno
14 - alcuni contadini picconano il terreno, altri, invece, formano un muretto con i grossi sassi estratti
15 - primo piano di uno degli uomini intento a costruire il muretto di pietre
16 - un contadino sradica un ramo di olivo
17 - primo piano di un uomo intento a tagliare con l'accetta un ramo di olivo
18 - la caduta a terra del grosso ramo potato
19 - l'uomo lavora con la roncola sul tronco potato
20 - due contadini ricoprono una catasta di sottili legni di forma conica, prima, con uno strato di cespugli recisi, quindi, con uno di terra
21 - una colonna di fumo fuoriesce dalla catasta
22 - alcuni tratti del campo con terra smossa
23 - filare di olivi
24 - angoli del campo di olivi
25 - due contadini, in giro per il campo, sradicano erbacce
26 - vedute dall'alto del campo diviso da muriccioli in pietra
27 - due uomini scendono per un sentiero del campo
28 - un contadino sega il ramo di un olivo
29 - l'azione del tagliare sino alla caduta a terra del ramo
30 - il contadino leviga il tronco reciso
31 - un uomo, scelto un rametto di olivo, lo priva delle foglie e lo divide in piccole parti
32 - l'uomo, con un coltellino, priva della corteccia uno dei rametti tagliati
33 - l'operazione di innesto dei rametti nella corteccia del tronco potato
34 - l'uomo, una volta effettuato l'innesto, spalma sul tronco e sui rametti una sorta di collante
35 - l'uomo fraziona ulteriormente un rametto
36 - l'uomo stringe, attorno al tronco con l'innesto, un cordoncino ed aggiunge altro collante
37 - l'uomo riempie di terra un secchiello
38 - manciate di terra vengono gettate all'interno dell'involucro che protegge l'innesto
39 - tronchi recisi e trattati con operazioni di innesto
40 - un nuraghe domina un campo di olivi
41 - la fioritura degli innesti sui tronchi recisi
42 - veduta ed angoli di un campo di olivi
43 - un uomo su un albero pota rametti di olivo
44 - un uomo in abiti sardi controlla la fioritura di un albero
45 - rami di olivo in fiore
46 - una distesa di olivi
47 - un uomo controlla la crescita di un olivo
48 - angoli del campo di olivi
49 - un pendio coltivato a olivi
50 - due uomini sotto un albero di olivo scelgono i rami da potare
51 - alcuni contadini, in cima a delle scale poggiate al tronco di un olivo, potano l'albero
52 - primo piano di uno dei potatori
53 - continua l'operazione di potatura
54 - i rami tagliati vengono raccolti da un contadino
55 - due uomini in abiti borghesi camminano per il campo di olivi osservando gli alberi
56 - rami di olivo
57 - un uomo attraversa il campo, guidando un aratro trainato da cavalli
58 - il campo arato
59 - filari di olivi
60 - un contadino getta, con un forcone, della paglia attorno ad un albero di olive
61 - primo piano di un uomo che sparge del concime attorno al suddetto olivo
62 - mentre l'uno continua a spargere pagliuzze, l'altro concima
63 - i due contadini rimuovono, con delle pale, la terra appena concimata
64 - sul terreno appena dissodato viene sparso del seme
65 - zappatura del terreno suddetto
66 - Fine rullo
67 - panoramica su un campo di olivi
68 - filari di olivi
69 - rami di olivo in fiore
70 - un fiore di olivo visto attraverso una lente di ingrandimento
71 - una foglia di olivo ingrandita dalla lente
72 - due contadini, nei pressi del campo, pesano un preparato in polvere
73 - la sostanza viene versata in un secchio pieno d'acqua
74 - la contadina versa il contenuto del secchio in una grossa tinozza
75 - un uomo sparge un antiparassitario sui rami di un olivo mediante una lancia irroratrice
76 - un ramo in fiore
77 - l'operazione antiparassitaria continua
78 - una contadina aziona la pompa di una irroratrice, mentre il compagno sparge il liquido con la lancia irroratrice
79 - panoramica sulla coltivazione di olivi
80 - un tratto di terreno cosparso di olive
81 - mosche su alcune olive
82 - ripresa da vicino di un rametto di olive
83 - un'oliva ammaccata
84 - un verme penetra nell'oliva marcia
85 - fuoriuscita di un insetto da un oliva
86 - un verme all'interno di un oliva
87 - due contadini versano un liquido nero antiparassitario in un recipiente
88 - la sostanza liquida viene, quindi, versata in una botte, il cui contenuto è miscelato da un contadino munito di un grosso bestone
89 - la miscela viene versata all'interno di un serbatoio
90 - l'antiparassitario viene sparso sugli olivi da un gruppo di irroratori
91 - un ramo di olive irrorato
92 - gli olivi mossi dal vento
93 - le rigogliose chiome degli olivi
94 - rami carichi di olive ormai mature
95 - un gruppo di contadine è intento a raccogliere le olive cadute a terra
96 - primi piani delle raccoglitrici in abiti sardi
97 - le contadine versano il raccolto di olive in un sacco di juta tenuto aperto da un uomo
98 - la raccolta continua
99 - due donne raccolgono le olive sparse sul terreno
100 - una contadina versa le olive, raccolte nella tasca del suo grembiule, nel sacco per la raccolta generale
101 - il pettine di un rastrello
102 - rami di olivi vengono pettinati con una sorta di rastrello
103 - un gruppo di contadini, munito di rastrelli, pettina i rami di un olivo, facendo cadere le olive su un telo posto ai piedi dell'albero
104 - la caduta delle olive sopra il telone
105 - l'operazione continua
106 - il telo, pieno di olive, viene sollevato da terra
107 - la raccolta manuale delle olive
108 - primi piani di due contadine, che, in cima a scale, raccolgono le olive
109 - il lavoro di altre raccoglitrici
110 - due contadini svuotano un sacco pieno di olive in un deposito
111 - il deposito delle olive
112 - mucchi di olive in un deposito
113 - un frantoio
114 - la pasta, estratta dal frantoio, viene raccolta in un recipiente di legno
115 - due uomini lavorano presso una macinatoio per l'estrazione dell'olio
116 - il macinatoio in funzione
117 - una leva di legno viene aggiunta al macchinario
118 - la pressa del macinatoio
119 - due uomini, muovendo la leva di legno inserita nella pressa del macinatoio, fanno pressione sul fiscolo
120 - il fiscolo, pressato, goccia d'olio
121 - mediante un'altra leva, collegata al macinatoio, i due operai aumentano la pressione sul fiscolo
122 - il fiscolo nel macinatoio trasuda olio
123 - terminata l'operazione, i due operai riassettano il macinatoio
124 - l'olio estratto viene versato in alcuni recipienti
125 - la pesatura di sacchi all'interno di uno stabilimento
126 - una lavagna numerata su cui si legge "Elaiopolio Consorziale Sassari"
127 - un dipendente dell'elaiopolio scrive un numero su un etichetta
128 - casse piene di olive in uno stabilimento
129 - un operaio svuota un sacco pieno di olive in una delle casse
130 - un deposito di olive
131 - due operai prendono una delle casse
132 - le olive vengono versate e fatte passare all'interno di un macchinario munito di macine
133 - le olive lavorate vengono raccolte in vasche e, quindi, trasportate, mediante elevatori, in un'altra sala dello stabilimento
134 - un operaio prende le olive trattate con una pala e le getta in un frantoio
135 - il frantoio in funzione
136 - la pasta ottenuta viene raccolta in un recipiente metallico
137 - la pasta di olive viene, quindi, versata all'interno di una gabbia metallica in cui viene spalmata e divisa in strati
138 - due operai estraggono una gabbia da un macchinario per l'estrazione dell'olio, sostituendola con un'altra
139 - il funzionamento di un macchinario per l'estrazione dell'olio
140 - le gabbie trasudano olio
141 - un angolo dell'oleificio con i macchinari per l'estrazione dell'olio d'oliva
142 - l'olio, che fuoriesce dalla gabbie, viene raccolto in lavabi e, quindi, mediante un sistema di tubature, in recipienti di latta
143 - un operaio controlla un macchinario per la lavorazione dell'olio
144 - l'olio lavorato riempie un recipiente
145 - un operaio tiene in mano un grosso tubo da cui fuoriesce olio raffinato
146 - l'olio viene raccolto in un bidone
147 - l'olio contenuto nel bidone viene versato in un recipiente cilindrico più capiente
148 - due operai estraggono compatte pizze di pasta di olive dalle gabbie utilizzate per l'estrazione
149 - il riempimento ed il funzionamento di un frantoio
150 - la preparazione delle gabbie
151 - le gabbie inserite nei macchinari per l'estrazione dell'olio
152 - un operaio introduce della pasta di olive in un macchinario dell'oleificio
153 - la pasta fuoriesce dal macchinario sottoforma di polvere
154 - vedute dall'alto di un campo coltivato ad olivi
155 - angoli del campo con i filari di olivi
156 - la vasta coltivazione vista dall'alto.
157 -
agricoltura
processi produttivi
Sardegna
Il documentario risulta privo di colonna sonora. Non essendo citato come soggetto nel catalogo "Luce" del 1937, lo si può datare posteriormente a questa data, intorno al 1938-40.